Thịt bò xào nấm

Mã số BS151

115g thịt bò, xay

1 củ hành tím băm nhỏ

8 cây nấm, cắt lát

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

2 quả trứng, đánh bông

1 tbsp dầu dừa

½ tsp ớt bột xông khói Paprika

1 quả bơ, gọt vỏ, cắt nhỏ

12 quả ôliu đen, cắt hạt lựu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo với dầu dừa ở lửa vừa, cho hành, nấm, muối và hạt tiêu vào, đảo đều và xào trong 5 phút

Bước 2

Cho thịt bò và ớt bột vào, đảo đều, nấu trong 10 phút rồi chuyển ra bát

Bước 3

Làm nóng chảo trở lại ở lửa vừa, thêm trứng, một ít muối và hạt tiêu và đảo đều

Bước 4

Cho hỗn hợp thịt bò trở lại chảo và đảo đều

Bước 5

Thêm bơ và ôliu, đảo đều và nấu trong 1 phút

Bước 6

Dọn ra bát và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng